پودر لیمو عمانی
تماس بگیرید
استفاده[ویرایش]
لیمو امانی معمولاً در طبخ خورش‌های ایرانی چون قرمه سبزی و قیمه استفاده می‌شود. آن‌ها را پیش از ریختن در غدا سوراخ کرده، شکسته یا خرد می‌کنند. در کشورهای دیگر گاهی نیز آن‌ها را به‌صورت گرد کوبیده به خوراکهای برنجی می‌افزایند. مثلاً در خوراک خلیجی پرادویه‌ای با نام بهارات یا کبسا. از این محصول در کشورهای عرب همسایه همچون عراق، کویت و بحرین نیز استفاده می‌شود.
گفته می‌شود برای پرهیز از تلخ شدن غذا بهتر است پیش از افزودن آن به غذا تخم‌های آن را درآورد. در ضمن وقتی درسته در غذا انداخته می‌شود محل تجمع روغن شده و خوردن آن هر چند که خود کالری ندارد، توصیه نمی‌شود.[۲]
محصولات مشابه
عطاری مشکدار با بیش از یک قرن سابقه فعالیت در بازار مرکزی اصفهان، به عنوان یکی از قدیمی‌ترین عطاری‌ها، خدمات ارزشمندی به مشتریان خود ارائه می‌دهد. این عطاری در سال ۱۳۰۵ توسط حاج عبدالرزاق مشکدار تأسیس شد و نسل به نسل با عشق و تعهد به حرفه ادامه یافته است. پس از حاج عبدالرزاق، حاج رضا مشکدار و پس از ایشان فرزندشان حاج علی مشکدار به این راه پایبند ماندند و به خدمت‌رسانی مشغول بودند. امروزه، امیرحسین مشکدار، نماینده نسل جدید عطاری مشکدار، با تمرکز بر تهیه، فرآوری و عرضه ادویه‌جات مرغوب در سراسر کشور و همچنین تحلیل و آنالیز حرفه‌ای ادویه‌جات، به این میراث خانوادگی ادامه می‌دهد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.