جعفری خشک

خواص جعفری برای سلامتی

۱. با سرطان مقابله می‌کند

۰۷ میلی‌گرم ۱۰ ٪اجازه دهید درباره چیزی که جعفری به آن معروف هست گفت وگو کنیم- خواص آن. ۱. با سرطان مقابله می‌کندگروهی از دانشمندان از موسسه فیزیک و فناوری مسکو گزارش دادند که ترکیبات موجود در جعفری می‌توانند به مقابله با سرطان مساعدت کنند.

جعفری، ترکیبی به اسم کارنوزول دارد که از سرطان جلوگیری می‌کند. این ترکیب با معالجه سرطان‌های سینه، پوست، روده بزرگ و پروستات رابطه دارد. جعفری دارای فلاونوئید هست، ترکیبی که می‌تواند از تکثیر سلول سرطان جلوگیری کند. ترکیب دیگری که به وفور در جعفری یافت می‌شود، لیتولئین – عامل جلوگیری از سرطان- هست.

این ماده، با زیادتر ویژگی‌های سلول‌های سرطان تداخل داشته و به نابود شدن آن‌ها مساعدت می‌کند. علاوه بر این از متابولیسم عوامل سرطان‌زا که موجب ایجاد عوامل جهش فعال در کروموزوم‌های کبد می‌شوند، جلوگیری می‌کند. در پژوهش ها آزمایشگاهی مشخص شد که یک ترکیب دیگر موجود در جعفری، به اسم اپی ژنین، اکثر از ۸۶ ٪ سلول‌های سرطانی ریه را می‌کشد.

۲: با التهاب مقابله می‌کند

توجه به این نکته ارزش دارد که پختن جعفری می‌تواند مفیدترین مواد مغذی موجود در آنرا بکشد.

بنابراین، هر روز یک قاشق چایخوری جعفری خام بخورید. اپی ژنین موجود در جعفری، خواص ضد التهابی دارد؛ و فلاونوئید‌های موجود در جعفری، بعضی از خوب ترین مواد طبیعی برای مقابله با التهاب می باشند. جعفری برای معالجه التهاب کلیه‌ها و مثانه که محتمل هست به ایجاد سنگ منتج گردد به کار می‌رود.

سطح بالای ویتامین C. در مقابله با التهاب نقش دارد. جعفری دارای کوئرستین نیز هست، آنتی اکسیدانی که با التهاب مقابله می‌کند. مهم‌تر این‌که، سلول‌هایی که هیستامین (ترکیبی که در تصویر العمل به جراحت آزاد می‌شود) آزاد می‌کنند را تثبیت می‌کنند و این کار را با متوقف کردن التهاب انجام می‌دهند.

۳. سامانه امنیت را تقویت می‌کند

کوئرستین می‌تواند وضعیتی ب. اسم پروستاتیت یا التهاب پروستات را معالجه کند. ۳.

سامانه امنیت را تقویت می‌کندمیزان زیاد ویتامین C.

۴: از قلب محافظت می‌کند

موجود در جعفری، آنرا به غذایی برای تقویت سامانه امنیت مبدل می‌کند. روغن‌های معطر می‌توانند واکنش‌های امنیت که زیاد تحریک شده‌اند را سرکوب کنند. این خواص تقویت‌کننده سامانه امنیت به معالجه فوری زخم‌ها نیز مساعدت می‌کند. جعفری می‌تواند یک افزودنی کم نمک خوب برای ترکیبات طعم دهنده باشد مخصوصا اگر از آن‌ها برای غذای دریایی استفاده می‌کنید.

۵. تندرستی استخوان را افزایش می‌دهد

نمک کم به معنای تندرستی قلب هست. می‌توانید جعفری را با آویشن و پودر سیر ترکیب کرده و یک طعم دهنده سالم درست کنید. پژوهش ها نشان می‌دهد که می‌توان از جعفری برای معالجه پرفشاری عروق و بنابراین بیماری‌های قلبی استفاده نمود. ۵.

تندرستی استخوان را افزایش می‌دهدجعفری دارای قدر زیادی ویتامین K. هست که برای محافظت تراکم استخوانی و جلوگیری از شکستگی ضروری هست.

این ماده معدنی همراه با کلسیم، منیزیم، ویتامین D. و فسفر- دیگر مواد مغذی ارزشمند برای تندرستی استخوان- عمل می‌کند. جعفری از بازجذب استخوان (فرآیندی که طی آن سلول‌های استخوانی، بافت استخوان را می‌شکنند و مواد معدنی آزاد می‌کنند که موجب وارد شدن کلسیم از بافت استخوان به درون خون می‌شود) جلوگیری می‌کند که تاثیرات مفیدی بر ساختار اسکلتی فرد دارد.

۶: به معالجه کم خونی مساعدت می‌کند

گرچه بازجذب استخوان ضروری هست، اما میزان زیاد آن می‌تواند مشکلاتی را ایجاد کند. ساخت و محافظت استخوان‌ها به ابزار دو نوع استئوبلاست (که استخوان‌ها را می‌سازد) و استئوکلاست (که موجب جذب استخوان می‌شود) انجام می‌شود. عدم تعادل میان این دو نوع سلول موجب اختلالات متابولیک مثل پوکی استخوان و استخوان مرمری می‌شود.

اپی ژنین موجود در جعفری می‌تواند از این اختلالات جلوگیری کند.

جعفری سرشار از آهن هست و همین، نقش آن در معالجه کم خونی را توضیح می‌دهد. تزئین غذا با جعفری، راه آسانی برای افزایش دریافت آهن هست. یکی از آسان‌ترین راه‌ها برای دریافت آهن، آغاز کردن روز با اسموتی جعفری هست. پژوهش ها نشان می‌دهند که برگ‌های جعفری خواص ضد کم خونی دارند.

۷. خواص ضد باکتری از خود نشان می‌دهد

ویتامین C. کافی به جذب آهن مساعدت می‌کند.

جعفری، سرشار از ویتامین C. هست که جذب آهن را افزایش داده و بنابراین به معالجه کم خونی مساعدت می‌کند.

۸: تندرستی غدد را محافظت می‌کند

۷. خواص ضد باکتری از خود نشان می‌دهدبا استناد به یک مطالعه مصری، جعفری، خواص ضد باکتری از خود نشان می‌دهد مخصوصا در مقابل باکتری استافیلوکوکوس اورئوس. حتی روغن‌های معطر از جعفری ارگانیک می‌توانند خواص ضد باکتری (و آنتی اکسیدانی) دارا باشند.

جعفری در مقابله با باکتری‌های گرم منفی و گرم مثبت موثر هست. جعفری یک عامل ضد باکتری بالقوه هست و با استناد به پژوهش ها می‌تواند برای اغراض دارویی به کار رود. جعفری در تندرستی غدد نیز نقش دارد.

۹. رگ‌های خونی را جوان‌سازی می‌کند

پژوهش ها نشان می‌دهند که جعفری، قدرت کاهش تورم و بزرگ شدن غدد را دارد. می‌تواند سموم آبی و ماده مخاطی زیاد را نیز دفع کند. این گیاه می‌تواند غدد فوق کلیوی را نیز تسکین دهد.