فلفل سیاه ریز نسابیده

توضیحات

فلفل سیاه ریز نسابیده یا پلپل سیاه ریز میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است.گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل سیاه ریز گیاه رونده گل دهنده‌ای از خانواده فلفل‌سیاهیان، که برای میوه آن کشت می‌شود،  میوه آن، که به صورت خشک شده به دانه فلفل معروف است،  کاملاً بالغ آن قرمز تیره است و مثل همه میوه‌های گوشتدار (مثل گیلاس)، شامل یک‌دانه تکی است. دانه‌های فلفل سیاه ریز نسابیده و پودر فلفل که حاصل آسیاب آنهاست، ممکن است صرفاً به عنوان فلفل یا دقیق تر به عنوان فلفل سیاه، فلفل سفید یا فلفل سبز شناخته شوند. دانه‌های فلفل سبز در واقع دانه‌های فلفل سیاه نابالغند. فلفل سیاه بومی کشور هندوستان است و به‌طور گسترده در آنجا و در جاهای دیگر مناطق گرمسیری کشت می‌شود.  فلفل خشک آسیاب شده از دوران باستان برای طعم آن و به عنوان دارو استفاده می‌شود. فلفل سیاه بالاترین رده را در داد و ستد ادویه در جهان برخورداراست و یکی از رایج‌ترین ادویه جات اضافه شونده به غذاهای اروپایی و مانند آن است. تندی فلفل سیاه بخاطر ماده شیمیایی piperine است.فلفل سیاه ریز نسابیده را شما میتوانید از ادویه جات مشکدار تهیه بفرمایید ومیتوانید فلفل سیاه خشک ادویه جات مشکدار را به عنوان ادویه و چاشنی استفاده کنید.

فلفل سیاه ریز نسابیده خیلی بیشتر از آنچه که اکثر مردم تصور می کنند برای بدن خاصیت دارد و مفید است.

* طبع فلفل گرم و خشک است.
* مقوی معده و بادشکن می‌باشد.
* مسکن دردهای عصبی است.

* جهت درمان سنگ در مجاری ادرار از دمکرده برگ فلفل استفاده شود.
* جهت رفع بلغم و بلغم لزج فلفل و مویز میل شود.

* برای رفع تب و لرز جوشانده آب و دانه فلفل سیاه مصرف کنید.

* فلفل با افزایش دادن ترشح اسید هیدروکلریک در معده به هضم غذا کمک می کند.
* با شکستن سلول های چربی، باعث کاهش وزن می شود.

* فلفل سیاه هم چنین خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارد.

* سرماخوردگی، سرفه، سینوزیت را تسکین می دهد.
* خاصیت ضد باکتریایی آن با عفونت ها و گزیدگی حشرات مقابله می کند.